碱能去油污吗

碱能去油污。可以将食用碱溶于热水中使用，除去油污。食用碱：食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，具有能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味的作用，在烹饪时适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。碱分类：1、按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分：一元碱二元碱多元碱。2、按溶解性分：可溶性碱微溶性碱难溶性碱。3、按电离能力分：强碱弱碱。4、按用途分：工业碱食用碱。工业碱：工业纯碱（碳酸钠Na2CO3）、工业烧碱（氢氧化钠NaOH）、工业重碱（NaHCO3）。工业碱的纯度和杂质（可能含有重金属等）含量满足一般性工业使用，工艺相对简单，可以进行大规模工业生产，对人体有危害。

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导读碱能去油污。可以将食用碱溶于热水中使用，除去油污。食用碱：食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，具有能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味的作用，在烹饪时适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。碱分类：1、按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分：一元碱二元碱多元碱。2、按溶解性分：可溶性碱微溶性碱难溶性碱。3、按电离能力分：强碱弱碱。4、按用途分：工业碱食用碱。工业碱：工业纯碱（碳酸钠Na2CO3）、工业烧碱（氢氧化钠NaOH）、工业重碱（NaHCO3）。工业碱的纯度和杂质（可能含有重金属等）含量满足一般性工业使用，工艺相对简单，可以进行大规模工业生产，对人体有危害。