黄油融化后加糖,玉米放进去搅拌,再放微波炉爆一分钟。或锅中放黄油融化,放爆米花加糖翻炒五分钟。
爆米花做法1、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分,黄油20克,下锅融化。
2、下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热。
3、当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在玉米花上面,
烹饪技巧1、防止糊锅全程使用小火。
2、黄油选择无盐的,喜欢吃咸的也可以选择有盐的。
3、糖可以根据个人口味增减。