黑鱼能清蒸吗

黑鱼能够清蒸，黑鱼还能红烧、熬汤饮用。黑鱼清蒸非常简单，只需要将黑鱼清洗处理干净，将鱼放在盘子上，倒入料酒，蒸鱼鼓油，撒上盐和姜丝，蒸8分钟即可。蒸鱼的过程中可以另起锅倒入油、花椒爆炒，等鱼蒸好，淋上油即可。清洗鱼的时候，把黑鱼肚子剖干净，放入水中，水中加入醋和胡椒粉，这样处理后能够去除土腥味。一般的鱼蒸5-8分钟，超过两斤的鱼蒸8-16分钟。把鱼平放在盘里用两根筷子架空蒸，或竖着放在盘子里下面用葱段撑开腹部蒸。关火后不要马上掀盖，而是用余热再续蒸一会儿。计时的是从水开之后开始计的哟。大鱼的话在家大火蒸13分钟。

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导读黑鱼能够清蒸，黑鱼还能红烧、熬汤饮用。黑鱼清蒸非常简单，只需要将黑鱼清洗处理干净，将鱼放在盘子上，倒入料酒，蒸鱼鼓油，撒上盐和姜丝，蒸8分钟即可。蒸鱼的过程中可以另起锅倒入油、花椒爆炒，等鱼蒸好，淋上油即可。清洗鱼的时候，把黑鱼肚子剖干净，放入水中，水中加入醋和胡椒粉，这样处理后能够去除土腥味。一般的鱼蒸5-8分钟，超过两斤的鱼蒸8-16分钟。把鱼平放在盘里用两根筷子架空蒸，或竖着放在盘子里下面用葱段撑开腹部蒸。关火后不要马上掀盖，而是用余热再续蒸一会儿。计时的是从水开之后开始计的哟。大鱼的话在家大火蒸13分钟。