板栗长期保存的方法:
1、放入阴凉通风处。将新鲜的板栗摊开摆放在阴凉通风处,保存一两个月没有问题。
2、风干保存。板栗在冷水桶浸泡七到十天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干,能够提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存。容器底部铺一层沙子,放一层板栗,再盖上一层沙子,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。
4、放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次。
5冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏。
6木屑混藏保存。将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存。