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黑芝麻和鸡肉不相克。鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白，此外，还含有饱和和不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物不饱和脂肪酸，同时含有维生素e和丰富的钙，对脂肪的代谢、抗氧化降脂有很好的促进作用，两者在一起没有任何不良反应，更不会导致死亡。中餐中著名的“芝麻鸡里脊”和“怪味鸡”都是这两种原料的很好结合实例。
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