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水蒸蛋的主要食材:鸡蛋, 芝麻油 。
吃鸡蛋有助于减肥:因为鸡蛋比其他食品能使人维持更长久“饱”感,所以早餐吃过鸡蛋后,接下来吃的食物就会减少。
肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说,“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求”。
同时鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,鸡蛋富含和卵磷脂、卵黄素,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用,对身体发育有利。
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素维生素B可以分解调节