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白酒里面不能放冰糖，白酒是通过粮食自然发酵而后蒸馏而成的酒精饮料，发酵的原理就是巧妙地利用了粮食中含有的糖分，所以有的酒会有种淡淡的甜味，这是正常的。何况，优质白酒的标准就是四个字：绵、甜、净、爽。白酒中的甜味不是刻意添加了冰糖在里面才有的味道。因此，在白酒中放冰糖是不合适的，如果添加了可能就成了不合格产品。
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