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用料:生菜、蘑菇、干辣椒、香油、小葱、白醋、盐、姜。
做法:
1、将生菜撕成小片;
2、将蘑菇撕成小块;
3、将蘑菇和生菜用热水塘焯;
4、放入葱、姜、干辣椒,炝锅;
5、将蘑菇、生菜放入煸炒;
6、倒入白醋、香油、盐,煸炒1至2分钟即可出锅。