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做法:
1、锅里烧开水,倒入油豆腐焯水,捞出,备用。
2、锅里加生抽,老抽,糖,葱,干辣椒,香叶,和半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮转小火煮。
3、煮至还有三分之一的汤汁时,加少许的盐炒匀。
4、用玉米淀粉勾芡。
5、出锅,撒上葱花。