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用料:白花、酱油2勺、盐2克、豆豉2勺。
1、准备好豆豉。锅里放少量菜籽油温热,倒入洗净的白花和豆豉,小火翻炒。
2、加入少量盐、酱油翻炒均匀起锅即可。
功效:
1、活血调经百花菜具有活血、调经之功效,可以用于治疗月经不调、白带过多、小儿疳积、水肿、痢疾、风湿痹痛、乳痛、跌打损伤等症。用百花菜外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。
2、百花菜消食化痰百花菜味辛涩,性平,具有温中益气,消食化痰的功效,对食积不消,咳嗽多痰、脘痛腹胀、虚劳消瘦等症状有较为明显缓解作用,经常食用有滑润开胃的效果。