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可以做腐竹猪皮鸡蛋汤,以下是做法:
主料:腐竹3根,猪皮20克,鸡蛋2个;
辅料:花生油20克,盐一小勺,鸡精粉一小勺,葱花一根。
步骤:
1、准备好材料;
2、起锅热油,鸡蛋煎好;
3、煎好鸡蛋放入水;
4、再放腐竹,猪皮,放入盐和鸡精粉,盖上盖子,大火煮15分钟;
5、煮到腐竹完全变软就好了,起锅加入葱花;