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土豆在零下四度左右会冻死。
1、土豆是喜凉作物,不耐高温,生育期间以17到21摄氏度为适宜。
2、块茎萌发的最低温度是4到5摄氏度,芽条生长的最适温度为13到18摄氏度。
3、块茎形成的最适温度是20摄氏度,而块茎增长的最适温度为15到18摄氏度。
4、昼夜温差大,有利于块茎膨大,特别是较低夜温,有利于茎叶同化物向块茎转运。
5、土豆抵抗低温能力较差,当气温降到零下一到二摄氏度时,地上部茎叶将受到冻害;零下四摄氏度时,植株死亡,块茎亦受冻害