格瓦斯饮料含糖量高,会发胖。
喝入格瓦斯饮料,其中的糖会转化为葡萄糖,葡萄糖在肝中会转化为糖原,当糖原容量满时,肝就会进一步把糖原转化为脂肪。摄入的糖类本来用作氧化分解供能的。过多的摄入会使糖分解不完,剩余的糖会转化成脂肪储存能量,自然你就长胖了。
发酵饮料是指发酵原料经酵母菌,乳酸菌或国家允许使用的菌种发酵后调制而成的产品。一般分为酵母菌饮料和乳酸菌饮料。
格瓦斯:是一种盛行于俄罗斯,乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有百分之一左右。在俄罗斯城市,克瓦斯也可以指红茶菌。格瓦斯最早起源于俄国,距今已有一千年的历史。
格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术,以俄式大面包,酒花,麦芽糖为基质,经益生菌,乳酸菌等多种菌种混合而成。