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红枣能和煮鸡蛋、小米粥一起吃。
红枣维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达百分之98以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
小米熬粥营养价值丰富,有代参汤之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1、5到3、5倍、维生素B2高1倍,因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。