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女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。鉴别陈年女儿红可以从以下几个方面:
1、色:陈年女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目;
2、香:陈年女儿红酒有诱人的馥郁芳香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈;
3、味:陈年女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。