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雄花摘除,只要有其他核桃树授粉,就可以结核桃,甚至有的品种,没有授粉树液可以结果,就是所谓的孤雌生殖。但是,如果雌花摘掉了,就无法结果了,不会再长核桃了。
核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,还原后呈绿色或灰色.恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。