不可以的。根据铁路部门的禁带物品目录,水果刀属于其他利钝器,是不允许携带上车的,如果刀具的长度、角度、锁闭装置符合管制刀具标准,公安机关将以携带管制器具对携带者予以行政处罚。
其他火车上禁止携带的违禁品有以下几种:1、易燃易爆物品。如:烟花,爆竹,汽油,火药,酒精,农药,导火索,雷管,双氧水等等。
2、枪支。 如:手枪,步枪,机枪,防爆枪,道具枪,仿真枪,发令枪,钢珠枪等等。
3、弹药。 如:炸弹,手雷,手榴弹,炸药,雷管,礼花弹,拉炮,燃烧弹,照明弹等等。
4、管制刀具 如:双刃刀,匕首,弹簧刀,三棱刀等等。除了管制刀具以外可能威胁乘客人身安全的餐刀,斧子,菜刀等等也不能携带。
5、剧毒性物品 如:砒霜,毒鼠强,硒粉,氰化物,毒农药(灭鼠药,杀虫药)等等。
6、腐蚀性物品 如:硝酸,盐酸,蓄电池,硫酸,氢氧化钠,水银等等。
7、放射,传染性物品 如结核杆菌,艾滋病病毒,乙肝病菌等传染病病原体。