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方法如下：1、低温：花甲属于海鲜类，生活在海里，对于环境的温度要求比较高，一般适合在0—4℃的条件下生长，一旦温度过高，花甲是很容易死掉的而且容易变质。如果是短期保存可以放在冰箱的冷藏室里，如果是长期保存则需要放在0至4℃的环境下。
2、盐水：花甲是在海洋里生长的，对水质的盐度有一定的要求，可以在购买的时候问海鲜店老板要一些海水回来养花甲，也可以选择在清水里加入足量的食盐，在保证充足氧气的存在下能够保存较长的时间。
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