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炖汤有很多种,如果每次炖汤都用不同的材料那是没有坏处的,只有好处。
猪蹄炖汤做法
1、将洗净的猪脚如冷水锅,放入几片姜大火同煮;
2、煮开后转小火咕嘟着,把飘在上层的浮沫撇除干净;
3、将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内,放入调料包,拧至"高档"顿煮两小时,出锅前洒入适量盐调味儿即可。