更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

常见的西餐牛排有哪些种类

文档

常见的西餐牛排有哪些种类

牛排一直是被大众认可的营养食物,那么你知道牛排有哪些种类吗?今天知识全库Mr.牛-百-万美食学者就为大家介绍几种常见的牛排种类。菲力牛排。也称嫩牛柳,牛里脊,取自于牛的里肌肉,运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少,适宜煎至三到七分熟。西冷牛排。也叫沙朗牛排,是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味各有千秋。适宜煎至四到六分熟。肋眼牛排。取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样鲜嫩,但骨边肉向来好吃。适宜煎至四到六分熟。丁骨牛排。是牛背上的脊骨肉,大块肉排中间夹着T字型的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一边嫩一边粗犷,适宜煎至五到八分熟。牛小排。
推荐度:
导读牛排一直是被大众认可的营养食物,那么你知道牛排有哪些种类吗?今天知识全库Mr.牛-百-万美食学者就为大家介绍几种常见的牛排种类。菲力牛排。也称嫩牛柳,牛里脊,取自于牛的里肌肉,运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少,适宜煎至三到七分熟。西冷牛排。也叫沙朗牛排,是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味各有千秋。适宜煎至四到六分熟。肋眼牛排。取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样鲜嫩,但骨边肉向来好吃。适宜煎至四到六分熟。丁骨牛排。是牛背上的脊骨肉,大块肉排中间夹着T字型的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一边嫩一边粗犷,适宜煎至五到八分熟。牛小排。

牛排一直是被大众认可的营养食物,那么你知道牛排有哪些种类吗?今天知识全库Mr.牛-百-万美食学者就为大家介绍几种常见的牛排种类。

菲力牛排。

也称嫩牛柳,牛里脊,取自于牛的里肌肉,运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少,适宜煎至三到七分熟

西冷牛排。

也叫沙朗牛排,是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味各有千秋。适宜煎至四到六分熟

肋眼牛排。

取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样鲜嫩,但骨边肉向来好吃。适宜煎至四到六分熟

丁骨牛排。

是牛背上的脊骨肉,大块肉排中间夹着T字型的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一边嫩一边粗犷,适宜煎至五到八分熟

牛小排。

取自于牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。牛小排带骨带筋肉质肥腴鲜美,多汁且耐嚼,有大理石纹,特别是采用牛的第六、第七根肋骨的,嫩而不涩,内量丰腴的全熟肉质,即使是怕生的食客也可以怡然享用,更创造出牛小排的另类魅力。适宜煎至全熟。

文档

常见的西餐牛排有哪些种类

牛排一直是被大众认可的营养食物,那么你知道牛排有哪些种类吗?今天知识全库Mr.牛-百-万美食学者就为大家介绍几种常见的牛排种类。菲力牛排。也称嫩牛柳,牛里脊,取自于牛的里肌肉,运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少,适宜煎至三到七分熟。西冷牛排。也叫沙朗牛排,是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味各有千秋。适宜煎至四到六分熟。肋眼牛排。取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样鲜嫩,但骨边肉向来好吃。适宜煎至四到六分熟。丁骨牛排。是牛背上的脊骨肉,大块肉排中间夹着T字型的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一边嫩一边粗犷,适宜煎至五到八分熟。牛小排。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
冬天难收获指什么生肖 金龙鱼单养还是混养好 ps怎么把部分背景变成黑色 小动物分别喜欢吃啥水果了 怎样由苯合成苯乙醇 联通营业厅中午几点上班 12306学生注册 肱二头肌厚度怎么训练 黄米面的热量高吗 请问反经是什么书讲的是什么 净态氧系清洁有危害吗 什么叫做或然性 如何配置IPMI 垃圾是从哪里来的 水浒传每回主要人物及性格特点 麻辣小龙虾的做法川菜 新能源汽车怎么洗车 如何用毛线织鞋子 江西省景德镇属于哪个市 win7系统怎么调节屏幕大小 天津市属于哪个省的城市 丰州清境桃源有那些景点 一小时人生卷心菜在哪里 老师上公开课的目的是什么 北京有什么比较好的二本大学 医疗损害纠纷律师处理流程是什么 彭州市人口有多少 含有比喻词的成语有哪些 司藤沈银灯和陈婉是一个人吗 有什么旅游胜地 四按键开关如何安装 外星人电脑为什么那么贵 城建税滞纳金是多少 拉布拉多和八哥哪个好养 夏天必备生活用品 微信怎么发送位置和共享实时位置 巴西龟的龟壳烂了怎么办 新西兰南瓜热量是多少 左权县是哪个省的城市 最新版美团不能删除订单记录
Top