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“早上皮包水,晚上水包皮”的意思是“一大早肚皮里就灌了很多龙井、铁观音、乌龙之类的茶水;而到了晚上吃饱喝足之后,就去泡澡,让水包裹着皮肤”。
“早上皮包水,晚上水包皮”是扬州的一句经典名言,扬州人的生活很悠闲,所以用他们的话概括就是“早上皮包水,晚上水包皮”,扬州人有早上喝茶吃早点的习惯,闻鸡起床后,三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼,每人一杯酽茶、一屉包子,而吃完早茶后,就会去澡堂泡澡。