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garlic是可数名词。在英语中，如果一种东西有固定的、不可分割的自然单位，那也就是说如果这种东西切成两半就不再是它自己了，那么它是可数的。比如一张纸，裁成两半，各是一张纸，那么纸是不可数的，而一把椅子劈开成两半就不再是一把椅子，所以椅子是可数名词。
由于生活方式的不同，一些在欧美国家不可数的东西对中国学生来说似乎也是可数的，比如面包，实际上西方国家是一长条，通过面包房窗口一块一块切着卖，则是包装成一个一个地卖。
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