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熟蘑菇最好是隔夜以后就不要吃了,隔夜菜里面很多成分都会发生变化有可能会有中毒的情况。如果实在要吃的话,前一天晚上一定要放在冰箱储藏,晚上存放时保证不会接触到有害生物如苍蝇,蜈蚣,蟑螂等能够传播病毒细菌的生物。第二天吃的时候要充分加热。提倡吃多少做多少。