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1、用报纸包裹榴莲,放在比较温暖的地方。报纸中含有乙烯,乙烯是一种催熟物质,可以达到催熟榴莲的效果。
2、将榴莲和苹果,橘子等催熟水果密封放在一起。2天左右就可以催熟榴莲。
3、将榴莲的果肉去除放在大米或者冰箱中可以催熟榴莲。
榴莲怎么挑选:
1、形状:挑选榴莲时,可以观察果实的外形,接近圆形的榴莲肉质较多。
2、肉刺:成熟度高的榴莲外皮上的肉刺可以捏懂,而未成熟的榴莲肉刺较硬。
3、气味:口感好的榴莲气味香甜甜而浓烈,而口感较差的榴莲气味寡淡。