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材料主料：乌鸡500克、虫草花50克；辅料：元肉适量、盐适量、党参适量、杞子适量、姜适量。做法如下：
1、将乌鸡洗净，将虫草花洗净浸泡，党参、杞子、元肉洗净泡10分钟；
2、除虫草花外，把其余所有材料倒入砂锅；
3、加适量清水大火煲开；
4、煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实；
5、把虫草花连水倒入，用大火煲；
6、煲开后转小火炖1小时；
7、煲好后加适量盐调味。
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