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木瓜是碱性,其热量为每一百克中有27千卡。
木瓜包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,含有较多的营养素,其中维生素A及维生素C的含量高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的维他命C有预防感冒的功能。