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苯乙酮是芳香酮，其相关信息如下：
1、苯乙酮是无色或淡黄色低熔点、低挥发性、有水果香味的油状液体；
2、苯乙酮是最简单的芳香酮，其中芳核直接与羰基相连，以游离状态存在于一些植物的香精油中；
3、苯乙酮遇明火、高热可燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险；
4、苯乙酮可用于制香皂和香烟，也用作纤维素酯和树脂等的溶剂和塑料工业生产中的增塑剂等。
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