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食用过期食品可能会引起食用者肠道不适等问题，甚至会产生食物中毒等情况。所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，人们只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再额外补充蛋白质粉。
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