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葱炒牛肉的食材有:野葱150克、瘦牛肉500克、料酒3克、盐3克、味精3克、酱油5克、姜3克。
葱炒牛肉做法步骤:
将野葱去杂洗净切段;牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味,出锅即可。