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羟基影响了羧基的电子云分布。酯基和羧基都可以还原,但是无法和氢气加成,在催化剂如作用下,羧基可以被还原为羟基,(NaBH4一般选者性还原醛,酮,酰卤)内,从最终产物看不是加成反应,实际上是亲核加成+消去;而酯基也可以还原,结果是两种醇R2-COO-R1----R2OH+R1OH,结果上看也不是加成,涉及到反映机理问题。(当然,在强还原剂作用下,都可以被还原为烃,如ZN-HG(锌汞齐)。