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根据以下方法步骤的食品不会焦:
1、首先,将锅用大火预热;
2、锅热后加入食用油,大火将油烧开;
3、油开后转小火;
4、一段时间后加入食物,注意食物的添加必须适量,加多了容易炸焦;
5、炸好后的食品应该及时出锅,控制好油炸的时间。