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白饭子学名叫做“白饭草”,为藜科葱属火炭母。生于埔园坑淘边路旁近水湿地。多年生草本。有根茎,地上茎红色园滑,新枝每节一拐,蛇行上升,高可达五、六尺。
别名有:白饭藤、白饭菜、枯维饭、白米缀桃、乌饭藤、老虎尿、蝴蝶草、火炭只药、水拖沙、沙坝仔、白饭仔、火崩星等。