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超市里的去头虾能吃。炒去头虾所需原料:去头虾一盒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、糖、酱油。
炒去头虾的做法步骤如下:
虾解冻,洗净处理;准备葱姜蒜干,红辣椒切好备用;热锅下油;油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒翻炒;待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒;加入料酒继续炒;加入糖翻炒;待虾半成熟的时候加入盐和调料;加入酱油继续炒熟收汁,关火;出锅装盘即可。