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微波炉煮花螺：
主料： 花螺600克。
辅料： 油适量、盐半小勺、蚝油1汤匙、花椒10粒、干辣椒2个、葱适量、姜适量、蒜适量。
步骤：
1、葱姜蒜切碎备好。
2、花螺用清水冲洗一下，入沸水焯烫30秒左右。
3、烫好的花螺捞出沥干水分备用。
4、锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香。
5、放入葱姜蒜炒香。
6、放入花螺，调入盐和蚝油，大火爆炒，翻炒均匀即可出锅食用。
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