1、直接淋蜂蜜或果糖,以汤匙挖取食用;
2、牛油果沙拉。番茄,洋葱,香菜,牛油果切丁,加橄榄油和美国沙拉醋调味,最后洒点盐和胡椒粉。如不喜欢洋葱的辛辣,可换成西芹丁;
3、牛油果汤。清水放入捣碎的牛油果,水开后放盐,胡椒粉和香菜末。喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开;
4、去皮,切成小块,加些冰块牛奶或香蕉苹果等,放入打汁机里制成奶昔;
5、做果酱原料。把果肉切成小块,用少量橄榄油在锅里炒一下,放盐和蒜粉调味,用面包蘸吃;
6、牛油果对切,去掉核,皮向下,装在盘里,在果核留下的洞里,加点儿酱油和芥末,吃的时候,拌匀芥末酱油,用勺子舀下一小块,蘸着酱油汁吃即可。