更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

骨头汤怎么去腥味

文档

骨头汤怎么去腥味

1、焯水。将骨头洗净,入开水中焯水5分钟,煮出血水和油污后,将骨头取出,倒掉水。血水是腥味的主要载体,煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。2、加入调料。加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒或醋等调料有去腥的作用,炖骨头汤时放些不仅可以去腥,也可以增味。3、撇去浮沫。在炖煮的时候会产生浮沫,我们要将浮沫彻底撇净,这样汤才会不腥,无杂质,且更好喝。
推荐度:
导读1、焯水。将骨头洗净,入开水中焯水5分钟,煮出血水和油污后,将骨头取出,倒掉水。血水是腥味的主要载体,煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。2、加入调料。加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒或醋等调料有去腥的作用,炖骨头汤时放些不仅可以去腥,也可以增味。3、撇去浮沫。在炖煮的时候会产生浮沫,我们要将浮沫彻底撇净,这样汤才会不腥,无杂质,且更好喝。

1、焯水。将骨头洗净,入开水中焯水5分钟,煮出血水和油污后,将骨头取出,倒掉水。血水是腥味的主要载体,煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。

2、加入调料。加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒或醋等调料有去腥的作用,炖骨头汤时放些不仅可以去腥,也可以增味。

3、撇去浮沫。在炖煮的时候会产生浮沫,我们要将浮沫彻底撇净,这样汤才会不腥,无杂质,且更好喝。

文档

骨头汤怎么去腥味

1、焯水。将骨头洗净,入开水中焯水5分钟,煮出血水和油污后,将骨头取出,倒掉水。血水是腥味的主要载体,煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。2、加入调料。加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒或醋等调料有去腥的作用,炖骨头汤时放些不仅可以去腥,也可以增味。3、撇去浮沫。在炖煮的时候会产生浮沫,我们要将浮沫彻底撇净,这样汤才会不腥,无杂质,且更好喝。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
惠普打印机怎么连接到电脑谢谢 怎么打开电子表格 关于宋朝有哪些有趣的冷知识 夏天很热为什么皮肤却是冰凉的 电锅炉辐射大吗 惠阳一中初中部 辽金西夏分别是谁建立的 盐酸溶质和溶剂是什么 移动2G网络可以视频聊天吗 唐僧肉是什么 小孩爬竹子打一成语 快递分拣为什么都是晚上 绿豆是怎么来的 湖南省醴陵市的邮政编码多少 一束花两瓶水什么意思 挪用公款的量刑标准是什么 待开头成语接龙 物理学和物理有啥区别 什么是分组装配法 李张打一成语 端午挂门上的是什么 泰拉瑞亚铅制弓有什么作用 弈菊杰是谁第几届奥运会参赛者 数学抛物线的基本性质有哪些个 红米note软件安装不了怎么办 胡萝卜和茭白能不能一起吃 襄樊五中实验中学 孤云野鹤代表什么动物 面包糠是什么东西做的 玉米有点酸了能吃吗 黑潮主板怎么设置u盘启动 冒险等级25怎么突破 消防通道被堵塞去哪里投诉 2个月大的幼猫体内驱虫问题 怎么让照片小于2mb 茶晶贵吗茶晶的价格和影响因素 生姜与大蒜能放一起储存吗 吃公鸭子有什么禁忌 怎么关闭电脑的语音键盘 夜间飞行的秘密告诉我们什么道理
Top