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制作方法如下：
1、原料，茶树菇，鱿鱼，青红椒，姜，葱，盐，白胡椒；
2、将鱿鱼洗净后，切成丝，
3、烧开的水入锅，在水中加入盐和料酒， 将鱿鱼丝下入开水中；
4、待鱿鱼微微变卷，拿出来沥干水分备用；
5、 将锅重新烧热， 在锅中放入适量油，下入姜末和葱末煸炒；
6、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒，并加入适量的生抽和料酒，稍微煮上两分钟；
7、 再下入焯过水的鱿鱼丝，加入青红辣椒丝；
8、翻炒后加
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