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油炸的食物水煮后,这个热量可能会有一定的降低,但是降低的不会太多,毕竟经过油炸了。建议平时要吃清淡的食物,最好不吃油炸的食物,以免引起高血脂。同时油炸类的食物是不容易消化的,也会刺激胃肠出现消化不良,腹痛腹泻等情况发生。