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由有机物构成的溶剂叫做有机溶剂。
含碳化合物叫做有机物,除了碳的氧化物、碳酸、碳酸盐被看作无机物。最常见的有机溶剂有:烃类、醇类等。
有机溶剂是一类由有机物为介质的溶剂,反之为无机溶剂,溶剂按化学组成分为有机溶剂和无机溶剂。有机溶剂是一大类在生活和生产中广泛应用的有机化合物,分子量不大,常温下呈液态。有机溶剂包括多类物质,如链烷烃、烯烃、醇、醛、胺、酯、醚、酮、芳香烃、氢化烃、萜烯烃、卤代烃、杂环化物、含氮化合物及含硫化合物等等,其中大多数都对人体有一定的毒性。