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材料:白糖、豆腐、白菜、姜、蒜、葱、盐、鸡精、味精。
方法:
1、白菜切段,豆腐切块;
2、豆腐下水焯一下,捞出沥干;
3、白菜下水焯一下,捞出沥干;
4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐煎2分钟,加水小火炖10分钟;
5、放入白菜翻炒一下, 最后加入糖,盐,鸡精即可。