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菜球紫薯苹果汤做法:
1、将苹果去皮去核,切成丁备用,将紫薯去皮,切成丁备用。
2、锅内放一碗水煮沸,放入紫薯,水再次滚开后加入冰糖,转小火煮3-5分钟,放入苹果,等苹果的香味飘出来时即可关火盛出。
注意事项:1、紫薯稍微切小一点,这样煮起来比较容易熟;2、煮苹果的时间不要过长,以免影响口感。