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据王钦若修订的《册府元龟》记载,开元十七年的时候,唐玄宗便在他的诞生日那天设宴招待文武百官。有位大臣说,希望将八月五日这一天作为千秋节,向天下发布告示,全体休假三天,所有的大臣每天向皇帝祝万岁寿酒。
开元二十四年八月五日千秋节时,皇帝在广达楼大宴群臣,并且安排人奏乐跳舞,召集全京城的百姓,宣布:今天是重大的节日,父老相亲们可以坐在一起吃吃喝喝。这就是极乐之宴的来历。