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小松菜拌魩仔鱼比较好吃;准备材料有:小松菜、魩仔鱼,准备调味料有:柴鱼汤汁浓缩颗粒;把小松菜洗净后汆烫至熟、捞起,然后把多余的水分拧干、切段;拿一小碗、加入一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、加入少量的开水、均匀搅拌至柴鱼浓缩颗粒融化;把调好的柴鱼汤汁倒入小松菜里面,再把魩仔鱼也加入小松菜裡;最后全部一起搅拌均匀即可出锅。