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草鱼气泡是密集型一个区域集中冒起,并伴有河底淤泥,多个小气泡组成,气泡越多鱼越大。草鱼是单个或2至3个大气泡,间歇性冒起。草鱼味甘、性温、无毒,入肝和胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目之功效。草鱼鱼肉高蛋白低脂肪,是一种比较优质的蛋白质资源。