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黑鱼的家常做法黑鱼怎么做好吃

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黑鱼的家常做法黑鱼怎么做好吃

黑鱼的家常做法有蒜煨黑鱼、番茄黑鱼片、黑鱼浓汤。蒜煨黑鱼做法。1、将黑鱼宰杀,去内脏,洗净。2、鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出。3、蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内,小火煨熟,稍加淀粉收汤即可。番茄黑鱼片做法。1、鱼肉切成鱼片,少量盐略腌后,用油略煎捞出。2、锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。3、番茄酱放入锅内煸炒,倒入鱼片,加入糖、盐、味精略炒,即可出锅装盘,撒上香菜末。黑鱼浓汤制作。1、把黑鱼收拾干净,剁成大块,将鱼头劈开,用开水略烫。2、将冬笋片放入开水中煮15分钟,取出晾凉,将冬菇切成片,把嫩菜心洗净待用。
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导读黑鱼的家常做法有蒜煨黑鱼、番茄黑鱼片、黑鱼浓汤。蒜煨黑鱼做法。1、将黑鱼宰杀,去内脏,洗净。2、鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出。3、蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内,小火煨熟,稍加淀粉收汤即可。番茄黑鱼片做法。1、鱼肉切成鱼片,少量盐略腌后,用油略煎捞出。2、锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。3、番茄酱放入锅内煸炒,倒入鱼片,加入糖、盐、味精略炒,即可出锅装盘,撒上香菜末。黑鱼浓汤制作。1、把黑鱼收拾干净,剁成大块,将鱼头劈开,用开水略烫。2、将冬笋片放入开水中煮15分钟,取出晾凉,将冬菇切成片,把嫩菜心洗净待用。

黑鱼的家常做法有蒜煨黑鱼、番茄黑鱼片、黑鱼浓汤。

蒜煨黑鱼做法:

1、将黑鱼宰杀,去内脏,洗净;

2、鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出;

3、蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内,小火煨熟,稍加淀粉收汤即可。

番茄黑鱼片做法:

1、鱼肉切成鱼片,少量盐略腌后,用油略煎捞出;

2、锅内放油将葱姜煸出香味后捞出;

3、番茄酱放入锅内煸炒,倒入鱼片,加入糖、盐、味精略炒,即可出锅装盘,撒上香菜末。

黑鱼浓汤制作:

1、把黑鱼收拾干净,剁成大块,将鱼头劈开,用开水略烫;

2、将冬笋片放入开水中煮15分钟,取出晾凉,将冬菇切成片,把嫩菜心洗净待用;

3、炒锅中放油3汤匙烧热,加入姜块、葱段炒香,下冬笋片、香菇片和黑鱼块,煸透后加足量水烧开,加入绍酒,煮至汤汁呈乳白色时,下菜心,用盐调味后即可盛入大汤盆中,食用鱼肉时蘸姜末、香醋即可。

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黑鱼的家常做法黑鱼怎么做好吃

黑鱼的家常做法有蒜煨黑鱼、番茄黑鱼片、黑鱼浓汤。蒜煨黑鱼做法。1、将黑鱼宰杀,去内脏,洗净。2、鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出。3、蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内,小火煨熟,稍加淀粉收汤即可。番茄黑鱼片做法。1、鱼肉切成鱼片,少量盐略腌后,用油略煎捞出。2、锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。3、番茄酱放入锅内煸炒,倒入鱼片,加入糖、盐、味精略炒,即可出锅装盘,撒上香菜末。黑鱼浓汤制作。1、把黑鱼收拾干净,剁成大块,将鱼头劈开,用开水略烫。2、将冬笋片放入开水中煮15分钟,取出晾凉,将冬菇切成片,把嫩菜心洗净待用。
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