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南瓜的栽培：
栽培最好选用土层深厚肥沃，排水良好的砂壤土，土地深翻晒干后，可按畦宽1、6到1、8米，沟宽0.3到0.4米的规格整地，畦面覆盖黑白双色地膜，银灰色面朝上，定植采用0.8米乘以1、0米的行株距，采用双行种植，定植前按行株距打好直径10到15厘米的种植孔，准备种植。
南瓜种植的养护管理：
1、中耕与除草：
结合除草进行中耕，由浅入深，注意在除草时，不要移动苗和伤着苗或根系，为促进根系发育中耕时要往根上培土。
2、灌溉与追肥：
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