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炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。炸丸子需要将丸子馅料活好揉成丸子形状下油锅炸。正常过程是在调丸子馅料的时候放入食盐。如果是已经炸好的丸子丸子里面是放不了盐的。但是忘记放盐的丸子吃起来没有味道影响口感。可以在丸子表面放一些椒盐或者食盐然后再食用。跟烤羊肉串在外表撒盐是一个道理。也可以把没有放眼的丸子用口味重一点的红烧料汁红烧一下再食用。
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