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枸杞子洗完了弄干的方法是放在阳光下晒，注意要均匀铺散，要不然容易粘连。曝晒应选择通风、平整的地方，枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，防止枸杞子返潮。相对而言，枸杞子是茄科植物枸杞的成熟果实，夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。
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