1、保存车厘子最好的方法是把车厘子放在冰箱冷藏里,下面放一层吸水纸,然后再放一层车厘子,再放一层纸,这样可以保存一两个星期。如果放入冰箱,一旦取出,请立即食用,但口感不如新鲜。
2、车厘子如果不把茎去掉放进去保存,它们会很快腐烂,保存时间也不会很长。此外,搬运车厘子时,应小心轻放。否则,会破坏车厘子的表面,影响车厘子的保存时间。
3、由于其皮薄,不适合长期保存。这种水果的主要特点是多汁。一般来说,多汁水果的保鲜时间不会太长。因此,我们在购买时一定要注意数量。如果你不在冰箱里吃大约3-2天,你不能超过4天。
4、车厘子的贮藏温度也很特殊。一般以1℃为宜,相对湿度为90%-95%。在此条件下,贮存期可达20天。在车厘子冷藏前,应进行处理,确保车厘子表面没有水分。在保鲜盒底部铺一层厨房用纸,再铺一层车厘子,再铺一层纸。这样,在最后一张厨房用纸的表面喷上少量的水,盖上安全盖,放入冰箱冷藏,以保证恒定的低温和高湿度条件。