科技
平底锅披萨。
原料：面粉250克，酵母适量，奶酪100至200克，牛肉60克，甜玉米适量，洋葱适量，青椒适量，披萨饼适量，烤翅调料适量，橄榄油适量。
做法：
1、酵母用30度温水融化后和面，也可以用热牛奶代替温水，放置温暖处发酵，有黄油的话可以在揉面的时候揉入一小块黄油，味道更好，不放也可以。
2、提前把牛肉丝用调料腌制3小时，把奶酪提前从冰箱取出融化，刨成丝，搁置一旁待用。
3、将洋葱青椒切丁，玉米粒煮熟，如果是罐头玉米就省去这一步。
4、平底锅中加入少量橄榄油，煎熟已腌制好的牛肉，出锅待用。
5、面醒发好后擀成自己所需要的大小，平底锅加入少量橄榄油，放入擀好的面饼，小火煎制，约4分钟后煎另一面。
6、在饼上面刷上一层比萨酱，铺上一层奶酪，铺上一层玉米粒一层牛肉，撒上洋葱粒和青椒粒，最后再铺上一层奶酪，盖上盖子小火煎15分钟出锅。
